Horchateria y Heladería

 

 

Horchata artesana y natural, Sirvent 1926

En Sirvent 1926 , elaboramos nuestra propia horchata.

La chufa que utilizamos para elaborar nuestra horchata, se cultiva en Alboraya, Valencia, ya que sus tierras poseen las características y las condiciones climáticas idóneas para su cultivo y así la convierten en la única zona de España donde se cultiva tan singular tubérculo. La chufa valenciana que nosotros utilizamos está protegida por la Denominación de origen.

Así contribuimos al mantenimiento de las tierras, trabajadores, costumbres y tradiciones en el cultivo de la chufa para la elaboración de la horchata.

La Horchata la elaboramos de forma totalmente artesanal, diariamente, con productos naturales , para que guarde todas sus propiedades.

Lavando chufa, Sirvent 1926

Propiedades de la Horchata:

La Chufa de Valencia aporta múltiples beneficios para el organismo.

Posee propiedades digestivas muy saludables por su alto contenido en almidón y aminoácidos. Además es rica en minerales como el fósforo, el magnesio, el potasio y  el hierro, además de grasas insaturadas y proteínas.

Por ello su consumo está recomendado para todo tipo de personas de cualquier edad.

  • La Horchata no contiene lactosa
  • Apta para Celíacos o intolerantes al gluten
  • Tenemos también horchata sin azúcar, sin edulcorantes, apta para diabéticos

 

Así, alimentarse y cuidarse al mismo tiempo, es una de las muchas ventajas que ofrece la horchata.

helados_artesanos_sirvent1926

Haciendo helado de chocolate, Sirvent 1926Helados sin colorantes ni conservantes, Sirvent 1926

 

En Sirvent 1926, tenemos helados artesanos de elaboración propia. Hechos en nuestro obrador de la misma tienda de la Ronda Sant Pau 3 y 5 de Barcelona.

Nuestros helados están hechos con ingredientes naturales y la gran mayoría con leche desnatada

Tenemos un amplio surtido durante la temporada de Verano, unos 50 sabores, entre ellos contamos con una gran variedad de sorbetes (helados sin lactosa, hechos al agua) aptos también para veganos.

También hacemos helados sin azúcar, para diabéticos.

Para Navidad hacemos tarrinas para llevar de Marc de Cava y Sorbete de limón, a fin de que nuestros clientes puedan preparar sus postres en casa y sorprender a sus comensales.

Helados sin lactosa, Sirvent 1926, Barcelona

Helados artesanos Barcelona, Sirvent 1926

 

 

Helados naturales, Sirvent 1926 Barcelona

 

 

Sirvent 1926 BARCELONA

– Ronda Sant Pau 3 y 5 TEL.934417616

– Calle Provença 135 TEL. 934546444